酒店餐飲行業的案例
2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會
為何參展
1、深圳已入粵港澳大灣區、深圳先行示范區“雙區"驅動的黃金發展期，生產總值五年年均增7.1%，HOTELEX促一眾行業先行者立足深圳,輻射大灣區，布局大華南,先享區域市場騰飛的紅利。
2、HOTELEX 酒店餐飲系列展作為行業風向標，深耕行業30年,積累買家資源超80萬，廣州子展自7年前扎根華南市場以來,累計參展商3000家次,參觀人數超20萬,激發出充沛市場勢能。
3、上海博華致力于攜手行業協會共同為行業搭建供需平臺,尤其得到了中國旅游飯店業協會、各省市旅游業協會、廣東酒店業協會、深圳市烹飪協會、深圳進出口食品協會、深圳市米袋子菜籃子聯合會等全國和地方行業協會的的大力支持和鼎力相助。
4、由國內領先的展覽主辦機構一上海博華國際展覽有限公司傾力打造的博華深圳聯展,全面延伸產業上下游,為行業匯聚優勢資源配套,賦能添翼，總規模達200000平方米。
買家地域：HOTELEX的忠實買家來自華南、華東、華中地區各活躍的酒店及餐飲渠道，除此以外還有來自亞非、歐洲、北美的采購代表現場參觀洽談。
行業分布：超過81%的觀眾來自酒店及餐飲終端渠道，其中來自商超零售、電子商務及連鎖餐飲的觀眾比例均比上屆有所增加。
展開 餐飲機器人熱度攀升，行業壯大還需根除三大痛點
近年來，機器人的大肆崛起，給了不少傳統行業煥發第二春的機會，通過與新型機器人產業相結合，利用“機器換人”，傳統行業日漸擺脫了人力成本大、工作效率低、利潤回報少的困頓局面。
餐飲機器人日益興起
眼下，餐飲行業就是這樣一個希望借助機器人來走出困局的傳統行業！
在人們生活水平不斷提高，人口紅利日漸消失的今天，人們越來越不屑于簡單、重復而又沒有技術含量的工作，這對于餐飲行業來說一方面引發了服務人員的流失，另一方面也導致人力成本逐日累增。
此外，老齡化趨勢的加劇，人口結構的改變，年齡斷層現象的出現，也加速了行業成本上升、人員流動和服務不穩定所帶來的負面影響。在這樣的情況下，傳統的服務模式正在成為餐飲行業的發展阻力，越來越多的企業不再考慮擴張問題，而是將發展的重心放在了提效增利和控制成本之上。
與此同時，各種新型科技的進步，推動著機器人產業的不斷發展和持續火熱，隨著機器人在各領域的表現越來越突出，以及其自身的成本陡然下降，以機器人為主的無人餐廳、智慧餐廳等概念開始應運而生，餐飲機器人逐漸成為行業發展的未來。
國內發展迎來機遇
當前，從全球發展來看，美國、日本等國家都己經開啟了餐飲機器人的商業化應用和市場化發展。而我國也不落人后，據了解，國內涉足餐飲機器人研發和生產的企業已有十余家，布局和使用餐飲機器人的企業包括京東、阿里等零售商巨頭，各地開設的無人餐廳、智慧餐廳也已經不在少數。
展開 2024深圳國際高端食品展
4、由國內領先的展覽主辦機構一上海博華國際展覽有限公司傾力打造的博華深圳聯展,全面延伸產業上下游,為行業匯聚優勢資源配套,賦能添翼，總規模達200000平方米。
買家地域：HOTELEX的忠實買家來自華南、華東、華中地區各活躍的酒店及餐飲渠道，除此以外還有來自亞非、歐洲、北美的采購代表現場參觀洽談。
行業分布：超過81%的觀眾來自酒店及餐飲終端渠道，其中來自商超零售、電子商務及連鎖餐飲的觀眾比例均比上屆有所增加。
