食品的案例
2024年中國北京國際食品飲料展覽會|2024中國休閑食品展|2024中國進口食品展|2024中國高端食品展
2024第十五屆中國北京食品飲料博覽會
時間：2024年11月20-22日 北京亦創國際會展中心
展會聯絡：13521928313（同微）
北京食品飲料博覽會參展范圍
○進口食品
○糖果、休閑食品
○乳制品、乳制飲品
○葡萄酒、紅酒、國產白酒、保健酒、啤酒
○海洋水產食品、深加工水產食品
○罐頭類食品、方便食品
○嬰幼食品、奶粉、營養食品
○速凍、冷凍、冷鮮、肉類食品
○鮮榨果汁、果醋、功能性飲料、新型飲料
○精裝禮品
○有機綠色食品、特色農產品
○地理標志食品、老字號食品清真食品
○咖啡、咖啡原料、咖啡器具等
○新鮮半成品、速成品、即食食品
○特色油類（如橄欖油、山茶油、亞麻籽油等）
○食品配料、添加劑、調味料等
○食品配套技術與設備、食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工包裝技術與設備
龐大的經銷商數據庫：
熟悉食品和飲料行業發展，近百萬的經銷商數據庫是參展商實際展出效果的有力保障。
聚焦食品飲料行業盛會
行業大咖分享共議食品飲料行業發展大計
立足北京、輻射全國、上千家名企展商齊聚盛會
INIE這里是食品飲料廠商的集聚地。
INIE這里有全球買家采購貿易的交流平臺。
INIE中國國際食品飲料展、注重展商利益的國際盛會，每年定期在北京舉行。
展開 哪些食品允許添加食品色素
著色劑又稱食品色素，是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質， 屬于食品添加劑中的一類。目前，世界上常用的食品著色劑有 60 余種， 按其來源和性質可分為食品天然著色劑和食品合成著色劑兩大類。食品天然著色劑主要來自天然色素， 按其來源不同，主要有三類： 一是植物色素， 如甜菜紅、 姜黃、 β- 胡蘿卜素、 葉綠素等； 二是動物色素， 如紫膠紅、胭脂蟲紅等； 三是微生物類， 如紅曲紅等。
不同國家對食品著色劑的種類和使用均有明確規定。國際食品法典委員會（CAC）、 歐盟、 美國、 日本、 澳大利亞、 新西蘭、 加拿大等國際組織、國家和地區的法規與標準中也都有食品天然著色劑和食品合成著色劑的使用規定。 我國 《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760） 明確規定了允許使用食品著色劑的品種、使用范圍及使用限量或殘留量，相應的質量規格要求也在逐步完善。同時， 按照 《食品安全國家標準預包裝食品標識通則》（GB7718） 的規定， 只要在食品中使用了著色劑就必須在食品標簽上進行標示。而對于肉類及其加工品、 魚類及其加工品、 醋、 醬油、腐乳等調味品、 水果及其制品、 乳類及乳制品、 嬰兒食品、 餅干、 糕點都不能使用人工合成色素。只有汽水、 冷飲食品、 糖果、 配制酒和果汁露可以少量使用， 一般不得超過 1/10000。對于合成色素來說，只要按國家規定添加不會對健康造成影響，但不能排除有的不良商家為了追求產品的外觀， 超標、超范圍使用色素，且此類色素沒有任何營養價值，對人體健康無益， 最好盡量避免使用此類食品。在購買食品時也要小心，不要過分追求食品的色澤。
展開 食品安全周之食品添加劑知識
食品添加劑
食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質。食品產品中添加和使用食品添加劑是現代食品加工生產的需要，對于防止食品腐敗變質，保證食品供應，繁榮食品市場，滿足人們對食品營養、質量以及色、香、味的追求，起到了重要作用。因此，現代食品工業不能沒有食品添加劑。
食品添加劑標準
食品添加劑的主要標準包括使用標準和產品標準。
《食品添加劑使用衛生標準》規定了我國食品添加劑的定義、范疇、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍、使用量和使用原則等，要求食品添加劑的使用不應掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷，或以攙雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。食品添加劑按功能分為23個類別。GB2760包括2400個食品添加劑品種，其中加工助劑158種，食品用香料1853種，膠姆糖基礎劑物質55種，其他類別的食品添加劑334種。此外，我國還制定了《食品營養強化劑使用衛生標準》（GB14880），對食品營養強化劑的定義、使用范圍、用量等內容進行了規定。目前，允許使用的食品營養強化劑約200種。
食品添加劑產品標準規定了食品添加劑的鑒別試驗、純度、雜質限量以及相應的檢驗方法。2010年衛生部制定發布了95項食品添加劑產品標準。對于尚無產品標準的食品添加劑，根據衛生部、質檢總局等九部門《關于加強食品添加劑監督管理工作的通知》（衛監督發〔2009〕89號）規定，其產品質量要求、檢驗方法可以參照國際組織或相關國家的標準，由衛生部會同有關部門指定。
非食用物質不是食品添加劑
在食品中添加非食用物質是嚴重威脅人民群眾飲食安全的犯罪行為，同時也是阻礙我國食品行業健康發展、破壞社會主義市場經濟秩序的違法犯罪行為。
展開 低酸性罐頭食品和酸性罐頭食品有何區別？
低酸性罐頭食品指內容物達到平衡后，其pH值大于4.6及水分活度大于0.85的罐頭食品。
全國食品工業標準化技術委員會罐頭分技術委員會副秘書長仇凱告訴記者，低酸性罐頭食品必須采用殺菌值大于4.0的方法殺菌，如以熱力殺菌，其溫度通常均需在100℃以上高溫高壓且恒溫一段時間進行殺菌。pH值小于4.6的罐頭食品屬于酸性罐頭食品，如以熱力殺菌，其溫度通常均需達100℃且在水槽中進行，若殺菌時能使罐頭單體滾動運行，則水溫可在100℃以下，采用所謂低溫連續殺菌方式。
仇凱告訴記者，常見的糖水桃罐頭、柑橘罐頭、菠蘿罐頭等屬于酸性罐頭食品，各種畜、禽、水產類罐頭和蔬菜罐頭，如青刀豆罐頭、蠶豆罐頭等屬于低酸性罐頭食品。世界上很多國家和地區對罐頭食品生產規范都有標準或規定。我國在2007年發布了GB/T 20938-2007《罐頭食品良好操作規范》,其中規定了罐頭食品企業的術語和定義、廠區環境、廠房和設施、設備和工器具、人員管理與培訓、物料控制與管理、加工過程控制、質量管理、衛生管理、成品貯存和運輸、文件和記錄、投訴處理和產品召回以及管理制度的建立與審核等方面的基本要求，另外特別規定了低酸性罐頭食品殺菌系統的技術要求。
對于有些罐頭需要加注湯汁的問題，仇凱表示，大部分罐頭食品加工時需加注湯汁，湯汁主要有清水、糖液、鹽水、調味液等。加注湯汁有不少好處。首先，湯汁中除水外的液體會緩慢地使糖、酸、食鹽油脂等成分浸入固形物，進而賦予罐頭濃郁的風味。其次，湯汁有一定溫度，可以提高食品初溫，縮短殺菌升溫時間。湯汁填滿罐內空隙，排除部分空氣，加速熱傳導，提高殺菌有效性。減輕罐壁氧化腐蝕，減少罐頭重金屬含量。再次，加注湯汁可降低罐頭高溫殺菌時空氣膨脹壓力，保證封口卷邊質量。最后，加注湯汁對罐外的沖擊有緩沖作用，防止固形物破碎。
來源：中國食品報
展開 
2024中國（北京）高端食品飲品博覽會I北京食品飲料展覽會
參展范圍：
進口食品展區:
1、休閑食品：甜食、糖果、巧克力、餅干、蜜餞、膨化、谷物、果脯類、燕窩、營養食品系列；
2、休閑飲品：咖啡、茶飲品、果味飲料、飲用水、氫水、燕窩、純果蔬汁、速溶飲品系列；
3、酒類產品：氣泡酒、白蘭地、果酒、啤酒、威士忌、香檳酒、雞尾酒、各種葡萄酒系列；
國內食品展區:
1.乳制品、奶酪奶制品及冰激凌系列； 2.糕點、餅干、面包及烘焙食品系列；
3.干果、堅果、糖果食品及旅游食品系列； 4.網紅食品電商主題系列產品；
5.食用油、橄欖油、調味品及食品配料； 6.天然農產品、有機綠色食品、谷物食品；
7.嬰幼兒食品、滋補營養品及保健食品； 8.速凍、冷凍、罐藏及肉制品系列；
9.水產品、調理食品、海洋加工制品系列； 10.食品包裝設計及供應鏈配送服務；
11.食品容器、包裝設備及食品機械系列； 12.新零售、互聯跨境電商平臺等；
展會概括：
2024年中國北京國際食品飲料博覽會作為中國從事食品飲料行業、服務全產業鏈的行業展，北京食品飲料展是匯集全產業鏈精英、展現食品飲料行業商家風采，助推商家開拓鞏固市場，促進產品銷售的理想平臺。中國北京食品飲料博覽會將吸引更多的海內外食品飲料商家參觀參展。
參展程序：
填寫申請表傳真至組織單位：展位分配原則：先申請、先付款、先安排。
申請展位3個工作日內將參展費用電匯或交至組織單位。
參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單發送至組織單位。
組織單位在收到展臺費用后，展會開始個月寄《參展手冊》給參展商。
成為協辦單位的無窮商機——詳情請向組委會索取。
參展聯系電話：張靜 13810372912（同微信）
展開 2024第十五屆中國北京國際食品飲料博覽會
2024第十屆中國北京國際食品飲料博覽會
2024第屆中國北京國際食品飲料博覽會
INIE中國國際食品飲料展、注重展商利益的國際盛會，每年定期在北京舉行
聯系人：宋華 13641271734
展品范圍
○進口食品
○糖果、休閑食品
○乳制品、乳制飲品
○葡萄酒、紅酒、國產白酒、保健酒、啤酒
○海洋水產食品、深加工水產食品
○罐頭類食品、方便食品
○嬰幼食品、奶粉、營養食品
○速凍、冷凍、冷鮮、肉類食品
○鮮榨果汁、果醋、功能性飲料、新型飲料
○精裝禮品
○有機綠色食品、特色農產品
○地理標志食品、老字號食品清真食品
○咖啡、咖啡原料、咖啡器具等
○新鮮半成品、速成品、即食食品
○特色油類（如橄欖油、山茶油、亞麻籽油等）
○食品配料、添加劑、調味料等
○食品配套技術與設備、食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工包裝技術與設備
國際合作：俄羅斯大使館經濟商務處、俄羅斯東西伯利亞貿易商會、哈薩克駐華使館農業處、西班牙大使館經濟商務處、國際油橄欖理事會、意大利進出口貿易商會、澳大利亞進出口商會貿易委員會、俄羅斯中國總商會、韓國展覽業協會、中國美國商會、歐盟商會、泰國商會、馬來西亞商會、烏克蘭大使館農業部
收費標準
標準展位(3m*3m)： 國內展商：11800元/9㎡；
標改展位(3m*4m)： 國內展商：12800元/12㎡；
國外展商：3800美元/12㎡；
展開 機器人重塑食品生產和包裝，食品自動化行業正在形成
食品行業正在不斷變化，逐漸增加使用機器人。最近行業出現了新趨勢，即機器人食品制造。研究表明，到2022年食品自動化行業將達到25億美元?，F在機器人在農業、初級食品加工和二級食品加工過程中都有成功運用，在某些情況保護人類工作人員免受傷害，同時提高行業效率。
如今，機器人將會被用在食品包裝、食品安全和食品衛生中的眾多工序中。機器人可以完成人類員工感到危險且難符合人體工程學的工作。雖然食品行業采用機器人有無數的原因，但主要原因是公司想要提高效率，而拒絕接受這一趨勢的食品公司預計會遭受巨大的經濟損失。
但是，跟市場上的其他領域相比，食品行業的機器人技術采用比較緩慢。然而，最近機器人出現在食品行業供應鏈的所有階段，甚至已經出現在廚房。
以下是機器人技術改變目前的食品行業的例子：
機器人在農業
食物的最初來源不是倉庫和工廠，而是農業領域。我們首先要開始種植作物，而現在機器人可以幫助人類種植、分類和收割作物。由于人類工作人員在有效監督作物時效率低下，因此可以用無人機覆蓋和監測大面積區域。
在非植物農業部門，機器人還可以改善家禽、牛肉和乳制品工廠的運作。它們可以用來喂養家禽和擠奶、收集和分揀雞蛋，并清潔。
機器人在初級食品加工
宰殺家禽和機器人
目前，機器人技術還可以用在屠宰場，雖然用機器人程序來宰殺動物也很困難，因為每種動物都不一樣。人類員工可以根據肉和骨頭的位置準確用刀把家禽的肉切好。
因此，在這個過程中機器人技術受到限制，因為某些任務比其他任務更容易自動化。例如，機器人在肉類加工行業中切雞腿，但牛肉屠宰自動化的過程卻相當復雜。
然而，牛肉加工業需要機器人，因為許多過程對人類健康是有危險的。對于這些過程，公司已開始使用機器人來提高安全水平。
自動切割和切片
在此過程中，機器人是必不可少的，因為它們能夠均勻切割肉類。
展開 北京特色食品展 —2024年中國北京國際有機綠色食品展覽會
聚集各種有機綠色食品和特色優質農產品的企業在同一平臺展示，更是順應了行業發展趨勢，也便于供需雙方開展全方位、深層次的貿易洽談。讓我們共同努力，打造中國有機綠色食品和特色優質農產品的國際貿易平臺、提升行業優質產品加強同行業之間交流與合作。
參展范圍
1、有機綠色食品類：有機蔬菜和水果、有機大米、有機雜糧、有機原料和半成品、有機肉類、牛奶、海鮮產品、有機方便食品、有機冷凍食品、有機兒童食品、有機健康食品以及熟食、有機營養品及有機莊園等。
2、有機綠色飲品類：有機茶葉、果汁及飲料、有機咖啡、有機紅酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黃酒等，各種有機奶粉、乳制品及豆奶制品、植物提取物等。
3、有機綠色調味類：有機食用油、橄欖油、醬油食醋、味精雞精、蔥姜蒜粉、調和油、調味料酒、調味系列。
4、地方優質特色農產品類：富硒食品、民族特色食品及土特產、地理標志產品等。
5、有機綠色食品配套技術與設備：食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工包裝技術與設備。
觀眾來源
1、大型超市、星級酒店采購經理、職業經理人、健康有機食品連鎖店和經營專柜、養生館、健康管理連鎖機構、顧客服務機構、貿易服務機構、配送公司及綠色有機食品專供中心。
2、大型超市如（沃爾瑪、家樂福、物美、華聯、美廉美、世紀聯華、好又多、歐尚、卜蜂蓮花、華堂、京客隆、麥德龍、國泰）、有機食品專賣店、連鎖店和經營專柜、禮品店、社區連鎖超市和便利店等
3、飲品行業貿易及零售：進口商、經銷商、代理商、加盟商、應用商、貿易公司及食品專賣店。
4、星級及連鎖酒店、寫字樓、公寓、西餐廳、度假村、高爾夫馬術俱樂部、酒吧等重要團購單位。
5、免稅店、社區連鎖超市和便利店、各大奢侈品專賣店經理。
展開 食品冷庫建造食品保鮮
食品保鮮原理作用：能使微生物的蛋白質凝固或變性，從而干擾其生長和繁殖。防腐劑對微生物細胞壁、細胞膜產生作用。由于能破壞或損傷細胞壁，或能干擾細胞壁合成的機理，致使胞內物質外泄，或影響與膜有關的呼吸鏈電子傳遞系統，從而具有抗微生物的作用。作用于遺傳物質或遺傳微粒結構，進而影響到遺傳物質的復制、轉錄、蛋白質的翻譯等。作用與微生物體內的酶系，抑制酶的活性，干擾其正常代謝。
食品保鮮常用的方法有：
真空保鮮法
保鮮劑
氣調保鮮
氣調保鮮：其實跟真空保鮮的本質原理相似，只不過氣調保鮮是通過調節氣體成分，用惰性氣體取代氧氣，以抑制微生物的生長。
AIFE2021亞洲（北京）國際食品飲料博覽會
3.特裝光地 36㎡起租 ￥1300/㎡ 無任何配置，自行搭建
2021全國食品展2021北京進口食品展,2021北京休閑食品展,2021北京食品展會,2021北京有機食品展,2021中國食品展會,2021北京食品飲料展,2021食品飲料展,2021亞洲食品展,2021世界食品展會,2021北京餐飲食品展,
2021北京進口食品展,2021北京休閑食品展,2021北京食品展,2021北京食品展會,2021北京有機食品展,2021中國食品展會,2021進口食品展會,2021北京食品飲料展,2021食品飲料展,2021亞洲食品展,2021世界食品展會,2021北京餐飲食品展,2021北京火鍋食材展,2021北京餐飲酒店展,2021北京火鍋食材節,2021北京食品飲品展,2021北京天然食品展,2021北京自熱食品展,2021北京食品展,2021北京谷五食品展,2021北京方便食品展覽會、2021北京天然有機食品展,2021北京糖酒食品展,2021北京營養健康食品展,2021全國食品展覽會、2021北京素食食品展,2021北京滋補食品展,2021北京營養食品展,2021北京酒水飲料展,2021北京生態食品展,2021北京特色食品展,2021北京優質食品展,
展開 二氧化硫傳感器在食品行業的應用
我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）明確規定了二氧化硫作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑可用于哪些食品，以及具體的添加量上限，但是很多企業因為檢測不到位，導致很多二氧化硫超標問題的產生，造成了食品安全問題。
為保障人體健康安全，進行對食品二氧化硫的安全性檢測是至關重要的，需要對食品中的二氧化硫含量進行檢測，食品二氧化硫檢測儀檢測速度快，檢測效率高，彌補了傳統檢測方式的不足。該儀器體積小，便于攜帶，適合在現場氣體樣品、液體樣品和固體樣品中二氧化硫的定量測定。
食品二氧化檢測儀的檢測原理用比色方法符合《GB/T5009.34—2003食品中亞硫酸鹽的測定》二氧化硫檢測儀廣泛應用于、果脯、糖類、酒類、各類干果、草藥、水產品、肉類干鮮品及肉制品中的二氧化硫含量測定。可用于食品深加工企業、食藥監局、商場超市、質量監督檢驗、工商管理、餐飲檢測、各大食品安全監測系統等單位使用。
二氧化硫檢測儀中的核心元器件是二氧化硫傳感器，推薦使用英國alphasense 二氧化硫傳感器（SO2傳感器）SO2-B4：
一、英國alphasense 二氧化硫傳感器（SO2傳感器）SO2-B4描述：
SO2-B4是高分辨率二氧化硫傳感器，可以檢測5ppb的SO2氣體，非常適合環境空氣質量監測系統和儀器。
展開 
食品加工技術 | 超高壓技術
隨著生活水平的提高，人們對食品的消費理念不再僅僅局限于安全衛生，而是對食品的色、香、味、營養成分等各方面提出了更高的要求。
由此涌現出的食品非熱加工技術，包括超高壓技術，脈沖電場技術，振蕩磁場技術，脈沖光技術等，能夠在保障食品安全的前提下最小程度破壞食品的營養成分。
前言
超高壓技術概念
超高壓技術是一種新型的非熱加工技術，是指將軟包裝或散裝的食品放入密封的、高強度的壓力容器中，以水或礦物油作為傳壓介質，施加壓力(100-1000 MPa)，在常溫或較低溫度(低于100℃)下維持一定時間后，達到殺菌鈍酶和改善食品品質的一種加工方法。
超高壓技術在食品殺菌、加工技術領域具有獨特的優點：
1.能夠在室溫甚至更低的溫度下完成食品加工，加工程序簡便；
2.壓力能夠在瞬間滲透整個食品體系，對食品本身的大小和形狀沒有嚴格要求，極大地便利了加工。
3.能夠致死微生物，減少熱處理導致的營養損失，減少防腐劑或其他添加劑的使用，從而提高食品品質。
4.能夠用以加工具有新型功能特性的食品材料。
超高壓技術的加工原理
超高壓加工食品的原理是：當食品在超高壓狀態下時，其中的小分子（如水分子）間的距離會縮小，而食品中的蛋白質等大分子團構成的物質仍保持原狀。這時水分子就會產生滲透和填充作用，進入并且粘附在蛋白質等大分子團內部的氨基酸周圍，從而改變了蛋白質的性質，當壓力下降為常壓時，“變性”的大分子鏈會被拉長，使其部分立體結構遭到破壞，從而使蛋白質凝固、淀粉變性、酶失活或激活，細菌等微生物被殺死，食品的組織結構改善，促成新型食品生成。
超高壓在食品加工中的應用
超高壓加工技術不僅可用于食品殺菌、滅酶與質構改善，而且對食品的營養價值、色澤和天然風味也具有獨特的保護效果。
展開 進口食品，你選對了嗎
美國的玉米片、比利時的啤酒、泰國的水果干、澳大利亞的奶粉……當下，進口食品已經登上很多人家的餐桌，但進口食品質量真的讓人放心嗎？到底該怎樣選擇呢？
現狀：進口食品逐年增多
7月27日上午，記者在石家莊市北國先天下優生活超市看到，一排排的貨架上進口食品琳瑯滿目、讓人目不暇接，不少顧客徜徉其間選購。
“我每周都會來這里買點進口食品，比如一些孩子愛吃的零食、成年人吃的保健食品。”正在選購進口餅干的王女士告訴記者，她每月買進口食品的花費都在千元左右。
記者注意到，她的購物車里，已經有巧克力、薯片、牛奶等食品。
而來自石家莊長安區的顧客李先生對日韓的方便面情有獨鐘，購物車里全是“面”。
據石家莊北國先天下優生活超市事業部總經理趙淼介紹，北國超市進口食品多達近5300種，年銷售額約4000萬元。而河北諾斯維爾國際貿易有限公司總經理杜建光告訴記者，他們每年僅進口芥花籽油就有十幾個貨柜。“一個貨柜七八千桶，一桶三公斤。”
“隨著百姓消費升級，人們購買國外食品越來越多，呈現出數量快速增長、來源更加廣泛、品種覆蓋齊全等
特點。”石家莊海關有關人士介紹，2017年，我國從187個國家（地區）共進口食品142.9萬批、5348萬噸、582.8億美元，同比分別增長7.9%、36.5%和25.0%。其中，從河北口岸共進口食品1084批，貨值2.45億美元。這些食品主要來自歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來西亞、俄羅斯和越南；進口食品種類繁多，已覆蓋主要食品農產品類別。肉類、油脂及油料類、乳制品類、水產及制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅果類和糕點餅干類更是位列貿易額前10位。
專家：購買正規渠道進口食品
“一定要選擇經檢驗檢疫的正規渠道進口食品?！?/span>
展開 3D打印食品的技術、原材料、優劣勢以及面臨的挑戰
導讀：3D打印食品是通過自動化增材工藝制備的餐食。曾經這種通過增材制造工藝制作食物的過程只存在人們的想想中，而如今，在2023年，市場上已有多家3D打印餐廳和不同的食品打印機。相信很快，每個家庭的廚房都將配備自己的食品3D打印機！下面南極熊將探討3D打印食品行業的流程、食品、可能性和當前挑戰。
哪些食物可以 3D 打印？
△自動化披薩制作可以看作最原始的3D打印過程
實際上，目前3D打印食品仍處于起步階段，在被專業人士和消費者廣泛采用之前還有很長的路要走。然而，這并不能阻止開發人員對食品打印機的研發和對有趣的可食用食品的設計。
雖然3D打印的工藝有多種，但應用在3D打印食物中的工藝有限。材料擠出是3D打印食品最常見的工藝，擠出式與熔融沉積建模 (FDM) 打印類似，需要糊狀的材料，比如醬泥、慕斯和巧克力等許多具有粘性的食品?？雌饋?，在食品打印原材料的選擇上會有些局限性，但大家可以把思路打開，還可以用面團、土豆泥、奶酪、糖霜甚至生肉等。
3D打印食品是如何工作的？
△流行的 3D 食品機器與 FDM 3D 打印機的工作原理類似
大多數情況下，3D打印食物的工作原理與使用普通FDM 3D 打印機打印細絲非常相似，粘性材料沉積在表面上以創建最終物體。雖然有研究者已經對其他增材制造工藝進行了研究，例如粘合劑噴射和粉末食品的SLS，但這些工藝是否適用于食品打印仍然存在爭議。與此同時，專業和消費者類 FDM 食品打印機的市場也在不斷增長。大多數這些機器的過程大致相同：原材料被送入一個類似注射器的容器中，隨著噴嘴的移動而擠出，一次形成一個二維層。
食物3D打印機可以烹飪食物嗎？
食品 3D 打印機主要適用于構建復雜的形狀和設計，而不是實際烹飪原料。
展開 2024深圳國際高端食品展
3.食品飲料展區
咖啡茶酒食品飲料展區：咖啡食品、烘焙食品、咖啡器具、冰淇淋設備、雪花機，水吧設備用品、售飲機、咖啡糖、奶制品、乳品飲料、葡萄酒，白酒、紅酒、啤酒、高端食品、休閑食品、兒童食品、方便食品、罐頭、保健食品、食品添加劑、果蔬制品、茶葉、茶具、茶飲料等。
4.餐飲食材展區
生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材
5.食品包裝容器及包裝設備展區：一次性包裝盒、可保鮮環保餐具、紙杯、紙包裝容器；吸管、奶茶杯、飲料杯等塑料包裝容器；鋁箔盒、鋁箔紙、鋁箔餐盒等鋁箔制品，包裝制罐、金屬包裝容器、玻璃包裝容器、等食品包裝容器、
包裝材料、包裝設計、封口機械、噴碼機械、自動包裝機、充填包裝機、啤酒飲料灌裝設備等包裝機械。
6.連鎖加盟展區：中餐連鎖、西餐連鎖、咖啡飲品、烘焙甜品、美味小吃、休閑食品、
非遺美食、零售、教育、連鎖資源。
展位價格：
光地 起租27平，單價900元/平
標攤 起租9平，單價1100元/平
展位附加費：雙面開口10%，三面開口15%，展位20%.
為何參展
1、深圳已入粵港澳大灣區、深圳先行示范區“雙區"驅動的黃金發展期，生產總值五年年均增7.1%，HOTELEX促一眾行業先行者立足深圳,輻射大灣區，布局大華南,先享區域市場騰飛的紅利。
2、HOTELEX 酒店餐飲系列展作為行業風向標，深耕行業30年,積累買家資源超80萬，廣州子展自7年前扎根華南市場以來,累計參展商3000家次,參觀人數超20萬,激發出充沛市場勢能。
展開 