COMSOL：通過傳熱仿真探究蛋糕內(nèi)的冰淇淋不會(huì)融化的原因 
選擇蛋白糖霜層、烤箱溫度和時(shí)間的參數(shù)值，將其應(yīng)用于全參數(shù)瞬態(tài)仿真。 下面的體圖顯示了仿真的初步結(jié)果——烈火阿拉斯加內(nèi)的完整溫度分布。 4 分鐘后烈火阿拉斯加內(nèi)的溫度場（攝氏度），蛋白糖霜層厚度為 2 cm，烤箱內(nèi)溫度為 250°C。 接下來，我們要利用橫截面溫度曲線來進(jìn)行更為量化的分析。
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學(xué)時(shí)習(xí) ??? 2年前
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