Aleph Farms使用生物3D打印技術(shù)和牛細(xì)胞,生產(chǎn)肉排。在成功打印出幾個(gè)牛排之后,他們開(kāi)始與監(jiān)管機(jī)構(gòu)合作,推進(jìn)3D打印牛排的商業(yè)化。3D打印的牛排將在2022年推出市場(chǎng)。此外,Aleph Farms和三菱將通過(guò)確保肉類(lèi)在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)中的成功整合,共同幫助日本實(shí)現(xiàn)氣候變化和糧食安全目標(biāo)。