?????? 乳劑由浸沒在不混溶液體中的小液滴組成，廣泛存在于食品、化妝品、精細化學品及藥用物品的生產中。產品質量通常取決于液滴的大小。模擬這些過程有助于優化這些液滴以及其他過程變量。 ?????? 此模型研究乳劑中浸沒的流體的體積質量分數。根據結果可以清晰地觀察到液滴的形成，還可以研究流體流動和添加劑化學品等因素，了解它們如何影響液滴大小及形成。