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基于matlab的工業乙醇發酵GUI仿真。首先對經典的流加半經驗半理論模型進行動態和穩態仿真，考慮實際情況密，逐步將溫度，氣體排放等因素考慮到模型中去，進行綜合性仿真。結合GUI技術，以動力學模型為核心，制作乙醇連續發酵仿真軟件，建立起工業乙醇發酵的仿真平臺。程序已調通，可直接運行。

最近的專利申請LanzaTech 的專利EP3058080B1標題為“氣體發酵中的碳捕獲過程”，該專利公開了在由一氧化碳營養型自產乙醇梭菌或榮氏梭菌組成的細菌培養物存在的情況下，包含 CO、H 2和 CO 2的氣態底物被發酵，部分 CO 2轉化為產品如乙醇、乙酸或乙酸鹽、2,3-丁二醇、丁醇、異丙醇、乳酸鹽、琥珀酸鹽、甲基 乙基酮（MEK）等。

‐ 準確預測傳質速率需要準確計算氣液接觸面積‐ 自由表面形狀‐ 氣體滯留氣液流動：發酵罐建模驗證傳質（溶解氧）優化液/固體系（固體溶解）挑戰– 固體懸浮液是固體催化反應、晶體生長和溶解系統的關鍵問題– 需要均勻的固體懸浮液

如圖2所示，葉輪1的實驗和仿真結果吻合良好。森永乳業的工程師確定，通過反向旋轉，上葉片上產生的流向壁的熱量會放大熱通量。他們還發現，流體的均勻性通過上部葉片下部周圍產生的向下流動和下部葉片邊緣的向上流動而得到改善。他們還了解到，通過有意在上下葉片之間產生相位差，可以最大程度地減小剪切應力和軸功率（圖3-6）。