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白色脂肪組織（WAT）和骨骼肌（SkM）分別是最受肥胖和運動影響的組織（之一）。因此，一直是在組織水平上研究的重點。為了探索這個復雜的問題，Manolis Kellis 團隊決定對小鼠骨骼肌、內臟白色脂肪組織（vWAT）和皮下白色脂肪組織（scWAT）進行單細胞 RNA 測序。vWAT 聚集在內臟器官周圍，主要儲存脂肪；scWAT 存在于皮膚下，主要負責燃燒脂肪。

引入生物力學與生理學深度監測 表面肌電圖（sEMG）量化肌肉活動： 邀請真人被試者，在其腰部豎脊肌、多裂肌等關鍵肌肉群貼上電極。在長達數小時的模擬駕駛/乘坐實驗中，持續監測肌肉電信號的活動水平。一款抗疲勞性好的座椅，應能使相關肌肉的電信號維持在較低且平穩的水平，不會出現隨時間的明顯增高或異常波動。

圖2 生物材料中存在的分層級結構：(a) 甲蟲鞘翅；(b) 蜘蛛網；(c) 骨骼肌；(d) 肌腱；(e) 骨骼；(f) 柚皮；(g)竹子。