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將冰淇淋的初始溫度設為 -18°C（冰箱的典型溫度），蛋白糖霜設為 8°C（冰箱內儲存雞蛋的典型溫度），海綿蛋糕設為 20°C（室溫）。 對于邊界條件，采用一個傳熱系數很大的熱通量來表示烤箱內影響烈火阿拉斯加溫度的對流熱通量。 我們可以建立一個瞬態研究來模擬烈火阿拉斯加內的溫度，從放入烤箱中的那一刻開始模擬，然后停留 12 分鐘，這個時間比大部分食譜要求的時間略長。