本案例利用Fluent中的VOF模型，對倒酒問題進行了仿真計算。該案例比較簡單，但通過該案例可延伸到水箱注水、平臺泄水，洪水淹沒地下空間等較為復雜的仿真問題。

1 前處理設置

采用了Fluent meshing進行前處理，多面體與核心六面體的方法對體網格進行劃分。

2 計算設置

2.1 導入網格

通過Switch to Solution導入網格進行求解計算。

2.2 General設置

選擇瞬態計算，并設置重力加速度

2.3 邊界條件

因模擬倒酒問題，因此在網格圖片中杯口的小圓孔被定義為速度進口，剩余部分為壓力出口，其他部分皆為壁面。

速度入口的速度設置為0.2m/s，并點擊Phase，選擇phase-2，將體積分數設置為1。

2.4 材料定義

此處添加材料為water，因為酒的材料參數不是很確定。

2.5 模型設置

采用k-w SST 湍流模型，并開啟VOF多相流模型。VOF模型設置如下，并開啟表面張力，水的表面張力系數定義為常數0.072。

2.6 初始化設置

進行初始化，相2的體積分數設置為0。

3 后處理設置

通過mesh與contours添加后處理云圖。