夏天到了，一瓶冰汽水讓人神清氣爽、心情舒暢，這一切都要感謝偉大的冰箱。但是，萬一停電了呢。我要冰汽水！今天我們就用流體力學做一瓶冰汽水。

引射器，文丘里效應的典型應用，從入口處到喉部橫截面接逐漸縮小，流體流入，前后流量相等，則喉部流速最大，根據伯努利原理，流速大則壓強小，喉部形成低壓區，側管里就會吸入氣體。把側管插入裝有常溫水的密閉瓶子中，上方空氣被吸走，則氣壓降低，如果降到4kpa，常溫水就能沸騰，沸騰吸熱，那么這個瓶子就會變成一個低溫的“冰棒”，就可以用它來冰汽水啦！

為了證實這一想法，我趕緊用AICFD仿真驗證了一下，高速流體流過引射器后，忽略藍色部分低速的渦流區，可明顯地看到紅色的高速流體被吸入，統計一下，被吸入的流體速度是37.9m/s。理論加仿真，這引射器可吸入氣體無疑。

只是想讓常溫水沸騰，要通過抽氣 把水面上氣壓要降到4kpa才行！能達到這么低的氣壓嗎？先找找身邊的流體試試吧，挑戰4kpa！身邊的流體，首先想到了水龍頭里的水，小試了一下，水柱升高了1厘米，一個大氣壓是100Kpa，對應10米水柱，計算一下，水面上氣壓就是99.9Kpa，與4kpa相差十萬八千里！那么如果給水增壓呢？買來了水管，看能不能借助大自然的力量，利用重力給水增壓。水管的進水口到出水口大約7米的高度，產生的壓力相當于0.7個大氣壓了。2厘米水柱！對應水面上壓強就是99.8Kpa，基本沒什么改進！

怎么辦呢？消防栓？這個噴出來流速大，肯定能行吧。up主朦朦站起來為博眼球，擅自動用消防栓，被警方……怎么辦呢？可能液體不行，要不用氣體，買個大塑料瓶試試？瓶子買來了！這次，水柱高度上升到了半米！對應水面上壓強為95Kpa，有進步了，但還遠遠不夠，而且瓶子氣體容量太小，持續時間太短。要不用大容量氣球試試？5厘米！水面壓強就是99.5Kpa，氣球壁太軟了，壓力小，什么壁面抗壓，容量又大呢。

要不用充氣床墊試試？20厘米水柱，大家都會算了吧，98Kpa，還不如塑料瓶。要不用鼓風機試試？0.5米，水面氣壓95Kpa和塑料瓶一樣！抽到4Kpa沒有指望了。

啊，受不了了，搞個設備吧。科技改變生活，沒有冰箱也能喝到冰汽水！GOD賜予的引射器不用了嗎，說好的流體力學呢？說好的停電呢，用不了真空泵吧？