助力江蘇省百企千坊幫扶

培育名特優小作坊 譜尼在行動



為貫徹落實總局“千企萬坊”幫扶行動，江蘇省市場監督管理局以幫扶食品生產企業及小作坊深入風險排查為抓手，依據江蘇省相關條例和規范要求，有序開展“百企千坊”幫扶行動。譜尼測試積極參與其中并承擔無錫市、鹽城市、揚州市、宿遷市、連云港市共計356家食品小作坊的排查任務。



本次作坊幫扶排查分為2輪，第一輪6月至7月對作坊主的食品安全管理全面體檢，按照“一坊一策”要求給出整改建議；第二輪8月至10月開展線上+線下培訓，同時對作坊主的問題落實整改的效果進行進一步的評估，閉環管理。



在幫扶與排查過程中，來自譜尼測試的專家老師，與各地作坊主展開了深入的交流，因地制宜，針對不同形式的生產模式，分別從原輔料加工、產品貯存、區域布局規劃、索證、臺賬、食品標簽等多個方面給予現場指導和建議。各作坊主以省級“名特優”小作坊幫扶提升為契機，積極投入整改，二輪檢查中均有明顯改造提升。