舊文重讀

筷子

中國人的“第五大發(fā)明”

人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂米疃嗟漠a(chǎn)品之一

你是否會好奇

這樣簡簡單單的兩根筷子

還能如何重新去做設(shè)計？

今天老工給大家?guī)?/span>

部分筷子的設(shè)計案例

希望能夠帶給你們新的設(shè)計靈感~

01

當(dāng)Nendo遇見筷子

Nendo是我們最熟悉的日本設(shè)計工作室之一，他們擅長將創(chuàng)新的腦洞融入生活各種場景與物件之中。2013年，Nendo與日本的傳統(tǒng)漆筷制造商Hashikura Matsukan合作，設(shè)計了一系列各具亮點的筷子。

Rassen筷子

Rassen筷子設(shè)計草圖

Rassen的靈感源自DNA的螺旋結(jié)構(gòu)。Nendo利用螺旋結(jié)構(gòu)將兩支筷子合二為一，使用時簡單轉(zhuǎn)開即可，方便收納。

Kamiai筷子

Kamiai筷子設(shè)計草圖

方型的Kamiai一頭窄一頭粗，并有一條缺口被嵌入磁鐵。這樣當(dāng)兩支筷子翻轉(zhuǎn)貼合在一起的時候，就會自動拼湊。同時在筷子外側(cè)設(shè)置了磁鐵塊，互相排斥，以避免正常吃飯時吸附在一起。

sukima筷子

sukima筷子設(shè)計草圖

sukima筷子則是從筷子的末端處進行設(shè)計，在末端處做了一個簡單的小處理，使來兩支筷子平放在一起時可以組合成不同的撲克圖形，增加了使用筷子的趣味性。

jikaoki筷子

jikaoki筷子設(shè)計草圖

jikaoki的設(shè)計則是解決了筷子頭會時常觸碰到桌面不衛(wèi)生的情況。模擬削鉛筆的場景，將筷子頭設(shè)計成比筷身更細更薄的形態(tài)，就能讓這部分在平放時懸空，避免接觸時的污染。

hanataba筷子

hanataba筷子的頂部被設(shè)計成為花朵的形狀，增加了筷子的摩擦，使它不易滾落，同時又飽含少女感。

02

漂浮的彩色筷子

下面這款Uki Hashi的設(shè)計師是來自日本的設(shè)計師Mikiya Kobayashi。他利用特殊的造型，使得筷子的前端永遠都不會觸碰到桌面，與nendo所設(shè)計的jikaoki解決的是同一個問題。它曾獲2010年IF金獎。

03

折紙筷

By Takeshi Hamana & Yuya Iwagaki

為了解決筷子會觸碰到桌面變臟的情況，設(shè)計師Takeshi Hamana 和Yuya Iwagaki則從筷子架入手，做了一款能夠隨時隨地“造”出筷架的作品。

吃飯中途的筷子到底應(yīng)該放哪里？架在碗上不禮貌、插在飯里影響更不好，雖然酒店與餐廳一般都會有各自形狀的筷架配備，但如果跑到蒼蠅館子，在沾滿油漬的桌子面前，你有什么放筷子的好建議嗎？

「temotoasobi」的筷子巧妙之處便在于，紙?zhí)咨蠘?biāo)注有折紙?zhí)摼€，可以被折疊成幾何體，為筷子提供架的地方；要把筷子丟棄時，又可以包裹筷頭進行還原，整個過程都干干凈凈。

04

榫卯筷

By Yuma Kano & Katsuhisa Toda

不用一根釘子、一個螺絲或者任何粘合劑，榫卯結(jié)構(gòu)的魅力便在于僅用構(gòu)件本身進行連接，且異常牢固。

日本設(shè)計師Yuma Kano和木匠Katsuhisa Toda便“大費周章”地，將這一古時傳下來的木制工藝運用到了筷子的制作之中，給這一餐具添上了一絲古樸的味道。

木匠正在專心地打磨連接處的結(jié)構(gòu)

筷子本就為渾然一體的木條，在小小的筷結(jié)構(gòu)中加入榫卯結(jié)構(gòu)，其實概念與寓意大于實用性：畢竟處處講求匠人精神的日本，不想在現(xiàn)代化的制造業(yè)下忘卻傳統(tǒng)的技藝。（即使它從中國傳入）

02

刀叉筷

By Nicoichi

這也是一款合二為一的筷子——Nicoichi。它幾乎將日式美學(xué)做到了極致，更是被概括為“餐桌無國界，筷子亦刀叉”。

在造型上，Nicoichi由西班牙建筑師進行設(shè)計。他將一整根木材進行斜切，因此每根筷子一頭尖一頭粗，通過方向的顛倒可拆開夾取食物，或拼合收納。

筷子可變換出刀叉兩種使用形態(tài)

而提到“刀叉”則是因為，筷子頭的三角形狀可被當(dāng)做叉子使用，三角的角端又能承擔(dān)餐刀的作用。（由于這款筷子特別面向喜愛亞洲文化的外國人，所以用筷子叉東西的形式更多在于刀叉到筷子間的過渡，如果要抓著違反餐桌禮儀的爭論點不放實在沒有意義。）

藍色，意為富士山

Nicoichi的另一大特色，在于它的色彩。在官網(wǎng)上，它一共有15種顏色可供挑選，每種更是對應(yīng)日本不同的標(biāo)志性事物，例如富士山、櫻花、歌舞伎、點茶、萌等。但更為意外的，是這些都由韓國設(shè)計師進行設(shè)計。

除此之外，每一雙筷子都由人工制作，更是請到了日本漆藝家松本光太，使用高級的漆料上色。可以說，Nicoichi的每個細節(jié)都暗含巧思，透著別樣的食器之美。

看了這么多，你也許會說：怎么全是日本的筷子？的確，雖然筷子起源于中國，但在漫長的時代變遷中，它的實用價值逐漸覆蓋了人們對其美學(xué)的探究與嘗試。

Produced by JIA Inc

在中國對于款子，設(shè)計師更多關(guān)注中國傳統(tǒng)美學(xué)，在花飾、圖案和包裝上的改造與升級，針對筷子本身的設(shè)計創(chuàng)新卻少之又少。

日本這個國家的人們，則早已習(xí)慣于將生活的點滴作為靈感，融入每一件小物、特別是傳統(tǒng)物件之上。這是我們可以學(xué)習(xí)，也應(yīng)該學(xué)習(xí)的地方。

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